소라1 3월 식탁의 주인공: 제철 음식으로 차리는 건강한 봄 식단 3월은 봄의 시작을 알리는 계절로, 자연이 깨어나며 다양한 제철 식재료가 풍성하게 등장하는 시기입니다. 이 시기의 신선한 해산물, 과일, 채소는 영양이 풍부하고 맛이 뛰어나 건강과 미각을 모두 만족시켜 줍니다. 아래에서 3월에 챙겨 먹으면 좋은 제철 음식을 소개합니다. 3월 제철 해산물1. 쭈꾸미쭈꾸미는 DHA와 타우린이 풍부하여 두뇌 발달과 간 해독에 도움을 줍니다. 철분 함량이 높아 빈혈 예방에도 좋으며, 지방 함량이 낮아 다이어트 식품으로도 적합합니다. 신선한 쭈꾸미는 다리의 흡반이 뚜렷하며, 내장 제거 후 냉동 보관하면 오래도록 신선함을 유지할 수 있습니다. 2. 바지락바지락은 감칠맛이 뛰어나 국물 요리에 활용하기 좋습니다. 단백질과 미네랄 함량이 높아 면역력 증진과 피로 회복에 효과적입니다. .. 2025. 3. 4. 이전 1 다음
